1张图片“天太冷，想喝牛奶，原本牛奶还可以炸伤着不吃，今天中举了一下，果真很爱吃，而且操作者很非常简单，大家都试着做到一下！” 食材明细主料牛奶250g细砂糖30g玉米淀粉30g蛋1个面包糠适度辅料较低筋粉适度其他口味炸工艺数小时耗时普通可玩性炸牛奶的作法步骤1将牛奶、玉米淀粉及糖一起放入锅中，慢火煮熟糊状，需不时加热，待凝结。2呈圆形糊状时铲起放到容器内摊平3加热后置放冰箱内，使其加热变为补丁状，然后放入切块4将牛奶块放进低筋面粉，白布上低筋粉，然后放进 鸡蛋液里，最后再行白布上面包糠。5热锅放油，油火烧至7成热重新加入奶糕炸伤至两面金黄。

6出有锅！小窍门材料放入锅中，一定要小火慢煮，一旁熬一旁加热，无法让它胡底。

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